Le genre "cantate" est d'origine italienne. Mais il y a des cantates françaises. Mais elles sont plus ou moins... francisées... En parallèle d'une formation "Cantates françaises" au Centre de Musique Baroque de Versailles, entretiens croisés avec (dans l'ordre d'apparition) le musicologue Julien Dubruque, la chanteuse Chantal Santon, le directeur artistique Benoît Dratwicki, le violoniste Benjamin Chénier et la claveciniste Violaine Cochard.